Muffins de zanahoria y avena
Resumen útil para cocinar esta receta con claridad y orden.
Si quieres hacer muffins de zanahoria y avena de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
muffins de zanahoria y avena se prepara con zanahoria mediana, huevos, harina de avena y aceite de coco y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de muffins de zanahoria y avena
Para preparar muffins de zanahoria y avena, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 zanahoria mediana
- 2 huevos
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharada sopera de aceite de coco
- 3 cucharadas soperas de xilitol o azúcar de abedul (u otro endulzante)
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que muffins de zanahoria y avena quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Bate en la licuadora o batidora la zanahoria pelada y cortada en trozos, los huevos y el aceite de coco hasta que obtengamos una crema suave.
- Mezcla en un bol la harina y el xilitol. Añade esta mezcla a la batidora junto con la levadura y mézclalo todo.- Truco: El xilitol es un edulcorante natural sin calorías pero tú puedes utilizar otro endulzante natural como el sirope de agave o de arce o el azúcar de coco para hacer estos muffins de zanahoria fitness.
- Coloca la masa de muffins de avena y zanahoria en unos moldes para magdalenas de silicona o de papel, vierte unas cuantas pepitas o chispas de chocolate por encima y mete los cupcakes de zanahoria saludables al microondas unos 4 minutos a máxima potencia para ahorrar tiempo.- Truco: También puedes hacer los muffins de zanahoria fit en el horno a 180 ºC unos
- 20 minutos si lo prefieres.
- Espera a que los muffins de zanahoria y avena se enfríen un poco ¡y listo! No te pierdas tampoco estos muffins de chocolate y avena fitness si te gustan este tipo de recetas.
Consejos para preparar muffins de zanahoria y avena
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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