Muslos de pavo al cava
Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.
Esta receta de muslos de pavo al cava te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.
Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
muslos de pavo al cava es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como muslos de pavo, cebollas, botella de cava y cireuela orejonas 1 chorro de aceite, están bien ordenados. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar muslos de pavo al cava
Para preparar muslos de pavo al cava, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 unidades de Muslos de pavo
- 2 unidades de Cebollas
- ½ unidad de Botella de cava
- 16 unidades de Cireuela orejonas 1 chorro de Aceite
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 hoja de Laurel
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que muslos de pavo al cava quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se doran los muslos en una sartén con un poco de aceite. El muslo de pavo es un poco más lento de hacer que el de pollo, ves girando el muslo poco a poco para que se haga de forma uniforme por todos los lados.
- Sacamos los muslos de la sartén y ponemos un poco más de aceite, doramos la cebolla picada en daditos.
- Después trituramos la cebolla con la trituradora.
- Se ponen los muslos en una cazuela con la cebolla triturada por encima y tiramos la media botella de cava y las ciruelas orejonas y la hoja de laurel.
- Se precalienta el horno a 200 C y ponemos la cazuela para que se haga unos 30 minutos. El cava tiene que ir reduciendo, puedes probar la salsa, no debe saber a alcohol.
- Saca la cazuela con los muslos de pavo al cava y presentalos en un plato, importante que no te reduzca demasiado porque la salsa es una de las claves del plato.
Consejos para preparar muslos de pavo al cava
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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