Papillote de salmón al horno
La receta de papillote de salmón al horno queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
Con salmón, mantequilla, ajo y eneldo, esta versión de papillote de salmón al horno mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de papillote de salmón al horno
Para preparar papillote de salmón al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gramos de Salmón
- 50 gramos de Mantequilla
- 1 diente de Ajo
- 20 gramos de Eneldo
- 1 unidad de Limón
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que papillote de salmón al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes.
- Derretir ligeramente la mantequilla y mezclar con el eneldo finamente picado, el ajo macerado, unas gotas de limón, sal y pimienta hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Poner la mantequilla sobre papel film para formar un rulo de mantequilla de ajo y eneldo.
- Formar un cilindro, llevar a la nevera durante 15 minutos hasta que la mantequilla endurezca.
- Trascurrido esté tiempo, disponer el salmón sobre papel aluminio, salpimentar y sobre éste poner una rodaja de mantequilla.
- Envolver el salmón con el papel aluminio en forma de sobre, asegurándonos que todos los lados queden bien cerrados. Llevar al horno precalentado a 180° C. por 10 minutos.
- Servir el papillote de salmón al horno y abrir al momento de consumir para que el calor se conserve. Acompañar con arroz blanco y ensalada fresca o tajadas de plátano.
Consejos para preparar papillote de salmón al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que pueden interesarte
Estas ideas te ayudan a encontrar más opciones para cocinar en casa.
- Salmón en papillote al horno
- Salmón al horno con nata y champiñones
- Salmón al horno con patatas y verduras
- Salmón al horno con verduras y gambas
