Pastel de banana
Con pastel de banana, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
Esta preparación de pastel de banana incluye bananas, huevos, azúcar (100 gramos) y leche (60 mililitros) y está pensada para que cada sección sea fácil de leer. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para pastel de banana
Para preparar pastel de banana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 unidades de Bananas
- 2 unidades de Huevos
- ½ taza de Azúcar (100 gramos)
- ¼ taza de Leche (60 mililitros)
- 3 cucharadas soperas de Margarina derretida 1½ tazas de Harina (210 gramos)
- 1 cucharada postre de Polvo para hornear
Cómo preparar pastel de banana
Sigue estos pasos para que pastel de banana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empieza la preparación del pastel de banana haciendo un puré con los plátanos. Cuando lo tengas, agrega el azúcar y los huevos y mézclalo bien. Precalienta el horno a 250ºC.- Imagen: tulipan.es
- Luego, añade la mantequilla derretida y la leche y sigue batiendo. Una vez integrados los ingredientes, incorpora la harina previamente tamizada con los polvos de hornear e intégrala con una cuchara o espátula.
- Cuando tengas lista la masa del bizcocho de plátano, engrasa el molde que vayas a utilizar, espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue y vértela en él. Hornea la torta, bajando la temperatura del horno a 180ºC, durante 20 minutos, hasta que al pincharla con un palillo salga limpio.- Imagen: reposteriaparaprincipiantes.com
- Una vez listo, retíralo del horno y deja que se enfríe para desmoldarlo. Puesto que el plátano es una fruta que encaja a la perfección con el chocolate, puedes preparar ganaché de chocolate y cubrir el pastel de banana con él.
Consejos para preparar pastel de banana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
Sigue explorando el recetario con estas ideas relacionadas.
