Pastel de patata con bacon y queso
Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.
Si buscas una guía práctica para pastel de patata con bacon y queso, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
Con patata, bacon ahumado, nata y huevo, esta versión de pastel de patata con bacon y queso mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de pastel de patata con bacon y queso
Para preparar pastel de patata con bacon y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Patata
- 100 gramos de Bacon ahumado
- 200 mililitros de Nata
- 1 unidad de Huevo
- 1 pizca de Sal
- 120 gramos de Queso en lonchas
- 80 gramos de Queso rallado
Cómo preparar pastel de patata con bacon y queso
Sigue estos pasos para que pastel de patata con bacon y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pastel de patata con bacon y queso.
- Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas finas. Las vamos disponiendo en una fuente de horno con la base engrasada con un poco de aceite de oliva.
- Añadimos sal a la capa de patatas.
- A continuación, disponemos el queso en lonchas sobre las patatas. Hemos utilizado un queso tierno light pero también podéis usar cualquier queso que funda bien.
- Ahora disponemos el bacon sobre el queso. Podemos ponerlo en lonchas o picado en dados. Volvemos a poner una capa de patatas, otra de queso y otra de bacon.
- Batimos el huevo con la nata, añadimos un poco de sal y cubrimos el pastel de patata. Si os gusta también podéis añadir un poco de nuez moscada y pimienta molida.
- Ponemos queso rallado y metemos al horno durante 50 minutos a 180 ºC. Podéis utilizar queso emmental, parmesano o cualquier queso semicurado que os apetezca.- Truco: Aconsejamos tapar el pastel de patata con papel de plata para que no se tueste demasiado, ya que va a estar casi una hora en el horno. Los últimos 5 minutos podéis quitar el papel y gratinar.
- Este delicioso pastel de patata con bacon y queso puede ser el acompañamiento de cualquier carne o simplemente un plato principal ideal para las cenas. Si queréis conocer más recetas originales probad el pastel de puerro casero. Y si buscáis recetas para niños mirad estas divertidas salchichas crujientes. ¡Esperamos que os gusten!
Consejos para preparar pastel de patata con bacon y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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