Pastel de patata y calabacín
Preparación en español con ingredientes ordenados y pasos fáciles de seguir.
Con esta receta de pastel de patata y calabacín, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.
Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.
Resumen rápido
La receta de pastel de patata y calabacín se centra en cebolleta, tomate, patata y calabacín, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar pastel de patata y calabacín
Para preparar pastel de patata y calabacín, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Cebolleta
- 4 unidades de Tomate
- 3 unidades de Patata
- 2 unidades de Calabacín
- 40 gramos de Queso 1 chorro de Aceite
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 1 pizca de Sal
Cómo hacer pastel de patata y calabacín paso a paso
Sigue estos pasos para que pastel de patata y calabacín quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pastel de patata y calabacín.
- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Colocamos una capa de patatas en una fuente de horno engrasada con un poco de aceite de oliva y ponemos un poco de sal y pimienta.
- A continuación, colocamos el calabacín y la cebolleta en rodajas. Nosotros hemos dejado la piel del calabacín, pero si lo preferís, podéis pelarlo.
- Ponemos una capa de tomate en rodajas y salpimentamos. Seguimos haciendo capas de patata, calabacín y cebolleta hasta completar la fuente. No olvidéis poner un poquito de sal en cada capa para que no quede soso.
- Para cocinar el pastel de patata, lleva la fuente al horno a 180 ºC durante 40 minutos.
- Cuando las verduras estén cocinadas, ponemos un poco de queso y metemos otra vez en el horno hasta que se gratine. En esta ocasión hemos utilizado queso de oveja semicurado.
- Este sencillo pastel de patata y calabacín es una forma saludable de comer verduras. Si buscáis más recetas con verduras, os proponemos las alcachofas con bechamel o la tinga vegetariana de zanahoria. ¡Esperamos que os guste!
Consejos para preparar pastel de patata y calabacín
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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