Patatas al horno con cebolla
Esta guía para patatas al horno con cebolla mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.
Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.
Resumen rápido
patatas al horno con cebolla combina patatas, cebolla, aceite de oliva y sal en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar patatas al horno con cebolla
Para preparar patatas al horno con cebolla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Patatas
- 1 unidad de Cebolla
- 4 cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas al horno con cebolla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar las patatas al horno con cebolla.
- En primer lugar, pelamos las patatas y las lavamos bien. Si es necesario quitamos cualquier parte que no esté en buen estado.Las patatas son un alimento que nos aporta gran cantidad de hidratos de carbono, fundamental en las etapas de crecimiento de los niños.
- Cortamos las patatas en rodajas, no demasiado finas ni gruesas, como indicamos en la imagen.Si cortamos las patatas más gruesas el tiempo de cocción será mayor y viceversa.
- Colocamos las patatas en una fuente para horno, salpimentamos y rociamos con aceite de oliva tanto en la base de la bandeja como por encima de las patatas.Metemos las patatas al horno a 180 ºC durante 10 minutos.- Truco: También puedes añadir otras especias para dar un toque de sabor extra como romero, hierbas provenzales o albahaca.
- Mientras, cortamos la cebolla en juliana, pero no demasiado fina.Como la cebolla tiene un tiempo de cocción menor, esperamos a que se hagan las patatas un poco y pasados los 12 minutos, agregamos la cebolla. Volvemos a meter al horno a 170 ºC durante otros 10 minutos.
- Las patatas al horno con cebolla pueden ser el acompañamiento de un pechuga de pollo rebozada al horno o del atún marinado con limón. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar patatas al horno con cebolla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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