Patatas al horno con limón y orégano
La receta de patatas al horno con limón y orégano queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
La receta de patatas al horno con limón y orégano se centra en patatas 1 limón, postre de orégano seco, ajo 1 chorro de aceite de oliva y sal, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para patatas al horno con limón y orégano
Para preparar patatas al horno con limón y orégano, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de patatas 1 limón
- 1 cucharada postre de orégano seco
- 3 dientes de ajo 1 chorro de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Cómo hacer patatas al horno con limón y orégano paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas al horno con limón y orégano quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar las patatas al horno con orégano y limón.
- Tenemos que lavar y cortar las patatas en forma de media luna sin quitar la piel. Puedes ver el tipo de corte en la imagen.
- A continuación, hervimos las patatas en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante
- 7 minutos. De este modo, las patatas con limón y pimienta quedan más tiernas y jugosas, y el tiempo de cocción es menor que si las cocemos solo al horno.
- Mientras tanto, precalentamos el horno a 190 ºC y cortamos los limones tal y como os indicamos en la imagen.
- Ponemos aceite de oliva en una bandeja de horno y la metemos al horno mientras se está calentando junto con los ajos enteros, de este modo se aromatiza el aceite.
- Escurrimos bien las patatas del agua y las ponemos en la bandeja de horno que hemos precalentado junto con los ajos y los trozos de limón. Salpimentamos y agregamos el orégano seco. Metemos las patatas al limón al horno durante 10 minutos (con calor arriba y abajo) y pasado este tiempo, elegimos la opción de gratinar y dejamos que se doren y se tuesten un poquito por arriba (5 minutos más).
- Como sabes, estas patatas al horno con limón y orégano son un acompañamiento genial para cualquier guiso navideño, como el pollo relleno de verduras para Navidad o la merluza rellena de marisco. ¡Esperamos tus comentarios!
Consejos para preparar patatas al horno con limón y orégano
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas parecidas para probar
Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en patatas al horno con limón y orégano.
- Patatas al horno con pimentón y ajo
- Patatas al horno con salsa de garbanzos
- Patatas al horno aliñadas
- Patatas al horno con romero y ajo.
