Patatas al horno con pesto
Una receta como patatas al horno con pesto funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de patatas al horno con pesto te muestra patatas, cilantro 1 puñado de almendras, limón y queso parmesano, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar patatas al horno con pesto
Para preparar patatas al horno con pesto, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unidades de Patatas
- 20 gramos de Cilantro 1 puñado de Almendras
- 1 unidad de Limón
- 50 gramos de Queso parmesano
- 50 mililitros de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que patatas al horno con pesto quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- Lava las papatas muy bien, cortar en láminas de 1/2 cm de ancho y colócalas en un tapete de silicona. Luego espolvorea con sal, pimienta y aceite de oliva para llevar al horno a 180 grados por 20 minutos hasta que estén doradas y crocantes.
- Para hacer la salsa pesto de cilantro, primero procesa las almendras y el ajo hasta obtener una pasta.
- Añade el cilantro, el aceite de oliva, el zumo del limón y el queso parmesano. Procesa hasta obtener una pasta espesa, rectificar sabor con sal y pimienta.
- Es momento de servir los chips de patatas con pesto de cilantro. Esta receta es perfecta para servir como pasabocas o para la hora de la merienda. Y si quieres darle un toque diferente a las patatas también puedes hacer las llamadas patatas haselback. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar patatas al horno con pesto
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para continuar cocinando
También puedes probar estas preparaciones con sabores o ingredientes relacionados.
- Patatas al horno con pimentón y ajo
- Patatas al horno con salsa de garbanzos
- Patatas al horno aliñadas
- Patatas al horno con romero y ajo.
