Patatas con guisantes al curry
Esta receta de patatas con guisantes al curry ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
Con ajo, cayena, cebolla y chile, esta versión de patatas con guisantes al curry mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar patatas con guisantes al curry
Para preparar patatas con guisantes al curry, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 cucharadas de postre de Aceite
- 3 dientes de Ajo
- 2 gramos de Cayena
- 20 gramos de Cebolla
- 10 gramos de Chile
- 1 cucharadita de Cilantro
- 15 gramos de Cúrcuma
- 30 gramos de Garam Masala
- 150 gramos de Guisante
- 20 gramos de Jengibre fresco
- 400 gramos de Patatas
- 50 centímetros cúbicos de Zumo de limón
Instrucciones
Sigue estos pasos para que patatas con guisantes al curry quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se calienta el aceite en una cazuela se echa la cebolla hasta que dore, el ajo, el jengibre, chile.
- Se añade el cilantro, el garam masala, cúrcuma, cayena se revuelve se ponen las patatas troceadas.
- Se le echa medio litro de agua, el zumo de limón y se deja cocer hasta que ablanden.
- Se le añaden los guisantes y el cilantro se deja hacer por unos minutos.
Consejos para preparar patatas con guisantes al curry
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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