Patatas gajo especiadas al horno

Esta receta de patatas gajo especiadas al horno te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.

Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.

Ingredientes para patatas gajo especiadas al horno

Para preparar patatas gajo especiadas al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 Patatas
• 1 cucharadita de Pimentón
• ½ cucharadita de Comino picado
• 1 cucharadita de Orégano
• 1 pizca de Tomillo
• 1 pizca de Ajo en polvo
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta negra molida
• 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen extra

Cómo preparar patatas gajo especiadas al horno

Sigue estos pasos para que patatas gajo especiadas al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En primer lugar, para preparar estas patatas gajo especiadas al horno hay que lavar muy bien las patatas debido a que las vas a comer con piel. Después precalienta el horno a 190 grados y corta las patatas por la mitad. Acto seguido, ve cortándolas en gajos del mismo tamaño.
2. Pon una olla con agua al fuego y cuando empiece a hervir, añade las patatas durante un par de minutos. Luego escúrrelas bien y reserva.
3. A continuación coge un bol y añade todas las especias junto con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Remueve bien y añade dos cucharadas de aceite. Incorpora los gajos de patata y con la ayuda de tus manos, empieza a remover para que las patatas gajo especiadas se impregnen perfectamente de manera uniforme.
4. Acto seguido, pon las patatas gajo caseras en una bandeja para horno y deja hornear durante unos 30 minutos. Cuando veas que las patatas especiadas al horno están doradas y crujientes, sácalas y sirve inmediatamente.
5. Ya puedes disfrutar de estas deliciosas patatas gajo especiadas al horno y degustarlas como entrante o como acompañamiento de un buen plato de carne. Una receta de patatas al horno con especias sencilla y riquísima que hará las delicias de todo el mundo.

Consejos para preparar patatas gajo especiadas al horno

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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