Pechugas de pavo al caldo corto
Receta clara con lista de ingredientes y pasos bien separados.
Si quieres preparar pechugas de pavo al caldo corto sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Con para 4 personas: calorías por persona=445, pechuga de pavo fileteada, cebolla cortada en juliana fina y zanahoria cortada en juliana fina, esta versión de pechugas de pavo al caldo corto mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para pechugas de pavo al caldo corto
Para preparar pechugas de pavo al caldo corto, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas: Calorías por persona=445
- 800 gr. de pechuga de pavo fileteada
- 50 gr. de cebolla cortada en juliana fina
- 50 gr. de zanahoria cortada en juliana fina
- 50 gr. de apio cortado en juliana fina
- 50 gr, de patata cortada en juliana fina
- 50 gr. de nabos cortados en juliana fina
- 50 gr. de perejil picado
- 50 gr. de puerro cortado en juliana fina
- 50 gr. de cebolleta cortada finasal y pimienta en grano
Preparación
Sigue estos pasos para que pechugas de pavo al caldo corto quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cocer todas las verduras con sal y pimienta en grano.
- Colocar los filetes, sazonados, en una fuente para horno y colocar las verduras con su caldo por encima.
- Cocer al horno o al fuego, durante 20 minutos.
- Servir las pechugas con la verdura de guarnición.
Consejos para preparar pechugas de pavo al caldo corto
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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