Pechugas de pollo en salsa verde con mostaza
Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.
Si quieres hacer pechugas de pollo en salsa verde con mostaza de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza es claro: filetes de pechuga de pollo, tomate verde mediano, cebolla blanca y ajo, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza
Para preparar pechugas de pollo en salsa verde con mostaza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 filetes de Pechuga de pollo
- 8 piezas de Tomate verde mediano
- ¼ pieza de Cebolla blanca
- 1 diente de Ajo
- 2 piezas de Chile verde 1½ cucharadas soperas de Mostaza
- 1 cucharada sopera de Consomé de pollo en polvo
- 1 rama de Cilantro
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pechugas de pollo en salsa verde con mostaza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Deja listos todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para elaborar con más agilidad la receta de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza. De esta forma", además, podrás ver si te falta algún producto.
- Empezamos la receta por la preparación de la salsa verde. Para ello, lavamos los tomates verdes y los chiles, y los colocamos en una cacerola con agua hirviendo junto con la cebolla y el ajo. Dejamos que se cuezan estos ingredientes a fuego medio hasta que los tomates hayan cambiado su color.
- Una vez listos los tomates, los retiramos del fuego, colocamos todos estos ingredientes en la licuadora y procedemos a licuar hasta obtener una salsa verde homogénea. Luego, la colocamos en una cacerola con aceite caliente y dejamos que se cocine durante 5 minutos a fuego medio
Consejos para preparar pechugas de pollo en salsa verde con mostaza
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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