Picadillo a la mexicana
Una receta como picadillo a la mexicana funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
Con carne molida, papas, jitomate y cebolla, esta receta de picadillo a la mexicana ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para picadillo a la mexicana
Para preparar picadillo a la mexicana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de carne molida
- 2 papas
- 2 jitomate
- 5 cebolla
- Sal
Preparación
Sigue estos pasos para que picadillo a la mexicana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se reúnen los ingredientes necesarios para el picadillo ala mexicana y se pican las papas, el jitomate y la cebolla.
- Con un poco de aceite y sal se ponen las papas a freír 5 minutos y después se agrega la cebolla.
- Ya cocidas las papas y acitronada la cebolla se agrega la carne y 5 minutos después el jitomate con un poco de sal. Se tapa y en 10 minutos queda listo.
- Servir el picadillo de carne molida a la mexicana recién hecho como plato principal.No dejes de probar esta otras recetas recomendadas de picadillo de carne cubano o picadillo llanero para conocer platos parecidos de otros países.
Consejos para preparar picadillo a la mexicana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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