Pinchos morunos al horno
Si necesitas una versión organizada de pinchos morunos al horno, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
Para hacer pinchos morunos al horno, revisa primero pinchitos de cerdo, pimiento amarillo, cebolla roja 1 chorro de aceite de oliva y tomate y sigue la preparación en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pinchos morunos al horno
Para preparar pinchos morunos al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Pinchitos de cerdo
- ½ unidad de Pimiento amarillo
- ½ unidad de Cebolla roja 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 unidad de Tomate
- 1 pizca de Sal
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pinchos morunos al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar los pinchos morunos al horno. Si quieres hacer el aliño tu mismo, te recomiendo hacer un marinado con comino, pimienta negra molida, jengibre, pimentón dulce, cúrcuma, azafrán, ajo, cilantro picado, cebolla, perejil, zumo de limón, sal y aceite. Dejar macerando la carne al menos de un día para otro.
- En una fuente de horno añadimos un chorro de aceite y disponemos el tomate y la cebolla roja en rodajas.
- Cortamos el pimiento en tiras y lo colocamos encima del resto de verduras. Salpimentamos.
- Metemos la fuente al horno a 175ºC durante 20 minutos.
- Podemos servir los pinchos morunos al horno con una guarnición de arroz blanco. Si os gustan las recetas con especias podéis probar el pollo a la moruna. ¡Esperamos vuestros comentarios!
Consejos para preparar pinchos morunos al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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