Pizza arrollada
Guía breve con pasos claros y consejos útiles para preparar esta receta.
Esta receta clara de pizza arrollada te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
pizza arrollada combina una lista clara de ingredientes, como grs de harina, grs levadurasalaceite, agua tibia1 c azucar y tomates, con pasos pensados para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pizza arrollada
Para preparar pizza arrollada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 grs de harina
- 20 grs levadurasalaceite
- 150 cc agua tibia1 c azucar
- 1 l tomates
- 200 grs mozarella
- 100 grs jamon cocido2 morrones al natural
- 50 grs aceitunas verdessaloreganoaji molido
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pizza arrollada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Masa:colocar en la procesadora la harina,azucar,sal,2c aceite y disolver la levadura con el agua ,ir incorporando a la harina hasta formar un bollo que no se pegotee,dejar leudar.
- Por otro lado triturar los tomates y agregarles sal,oregano y aji molido.
- Cuando la masa alla leudado estirar en forma rectangular y colocar la salsa de tomates y sobre esta los demas ingredientes,la mozarella,jamon,morrones y aceitunas.
- Arollar y colocar en una fuente para horno aceitada y nuevamente dejar levar,una vez levado se lleva al horno moderado hasta su coccion.
Consejos para preparar pizza arrollada
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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