Pizza de frutas

Esta receta de pizza de frutas está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Ingredientes de pizza de frutas

Para preparar pizza de frutas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 paquete de 20 onzas de masa refrigerada para galletas de azúcar en rebanadas
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema
• 1/
• 4 taza de azúcar
• 2 cucharadita de vainillaFrutas variadas: kiwi, fresas, arándanos (mora azul) gajos de mandarina o naranja
• 4 taza de albaricoquesChabacanos en conserva

Instrucciones

Sigue estos pasos para que pizza de frutas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. CUBRE con papel de aluminio un molde para pizza de 12 pulgadas, rocialo con aceite anti-adherente para cocinar.
2. Acomoda las rebanadas de la masa para galletas en el molde, presiona ligeramente hasta formar una corteza.
3. HORNEA a 375F. de 15 a 17 minutos o hasta que quede doradita. Deja enfríar.
4. Invierte sobre un plato para servir, quite el papel de aluminio con cuidado. Invierta nuevamente para que el otro lado quede hacia arriba.
5. MEZCLA el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que todo quede bien mezclado.
6. Unte sobre la corteza de galleta.
7. ACOMODA las frutas picaditas sobre la capa de queso crema.
8. Con una cuchara grande coloca los albaricoques en conserva sobre las frutas. Refrigera.
9. Sirva fría y corte en pedazitos igual que una pizza.
10. La foto no iguala como debe quedar, pero se asemeja a una pizza de frutas.

Consejos para preparar pizza de frutas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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