Pizza de hojaldre con atún
Si vas a cocinar pizza de hojaldre con atún, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.
Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.
Resumen rápido
En pocas palabras, pizza de hojaldre con atún es una receta organizada con hojaldre, salsa de tomate casera, bacon ahumado en lonchas y atún en aceite, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar pizza de hojaldre con atún
Para preparar pizza de hojaldre con atún, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lámina de Hojaldre
- 2 cucharadas soperas de Salsa de tomate casera
- 200 gramos de Bacon ahumado en lonchas
- 2 latas de Atún en aceite
- 150 gramos de Queso scamorza ahumado
- 100 gramos de Queso rallado
- 1 pizca de Orégano 1 chorro de Salsa picante de tomate y curry (opcional)
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pizza de hojaldre con atún quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar esta pizza casera de atún, empezamos por desenrollar y estirar la lámina de hojaldre sobre una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel vegetal.
- Ponemos un par de cucharadas de salsa de tomate casera, las extendemos con ayuda de una cuchara y espolvoreamos con una pizca de orégano por encima. También puedes usar salsa especial para pizza y masa de hojaldre casero si tienes tiempo de cocinar todo tú mismo.- Truco: Podemos cambiar el orégano por hierbas provenzales o no ponerlo.
- Partimos el bacon en tiras y lo esparcimos por la superficie del hojaldre. Escurrimos el atún y lo repartimos también. Luego, cortamos el queso en daditos y los distribuimos por encima del bacon y el atún.La scamorza es un queso italiano, semi-duro y ahumado que se utiliza en infinidad de platos. Si no puedes conseguir este tipo de queso, puedes usar cualquier otro, a ser posible ahumado para que la pizza tenga ese sabor en particular.
- Para terminar de armar la pizza de hojaldre, ponemos un chorrito de salsa picante de tomate y curry por encima y cubrimos con queso rallado.Introducimos en el horno precalentado a 180 ºC y horneamos hasta que estén los bordes dorados. El tiempo de cocción dependerá del horno pero serán unos
- 30 minutos aproximadamente.- Truco: La salsa le pone un puntito picante pero si no os gusta no la pongáis o podéis cambiarla por otra salsa a vuestro gusto
- Sacamos del horno, dejamos templar unos
- 10 minutos, partimos en porciones y ¡a disfrutar!La pizza de hojaldre con atún es deliciosa y a diferencia de una pizza atún tradicional, la masa será más fina y crujiente, ¡vale la pena probarlo! y si te gusta el sabor y la textura, te invitamos a probar los rollitos de pizza con hojaldre, con una presentación super original para fiestas.
Consejos para preparar pizza de hojaldre con atún
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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