Pudding de chía y coco
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
Preparar pudding de chía y coco no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de pudding de chía y coco es claro: leche de coco, semillas de chía y canela molida, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar pudding de chía y coco
Para preparar pudding de chía y coco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 vasos de leche de coco
- ½ vaso de semillas de chía
- 1 cucharada sopera de sirope de arce, agave o miel 1 chorro de esencia de vainilla o 1/2 vaina
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pizca de cardamomo molido (opcional) 1 puñado de coco rallado Mango y/o otras frutas
Cómo hacer pudding de chía y coco paso a paso
Sigue estos pasos para que pudding de chía y coco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Coloca la leche de coco en una copa, taza o tarro donde vayas a hacer el postre de leche de coco y chia y añade la canela y el cardamomo molidos, la esencia o la parte interior de la vaina de vainilla y el sirope de arce o cualquier otro endulzante que quieras. Mezcla con unas varillas.- Truco: Puedes utilizar otras leches vegetales o animales si lo prefieres para hacer el pudin de chía vegano o no.
- Agrega las semillas de chía y mezcla de nuevo. Deja reposar la receta de chía con leche de coco unos minutos y vuelve a batir con las varillas.
- Guarda el pudin de chía y coco en la nevera durante mínimo 8 horas tapando las copas con papel film para que no cojan otros olores.- Truco: Si dejas reposar la chía durante 24 horas o más mucho mejor.
- Saca el pudding de chía y coco del frigorífico y coloca por encima el mango cortado en trocitos. Espolvorea un puñado de coco rallado por encima y ¡listo para degustar!- Truco: Agrega o sustituye el mango por otras frutas de tu preferencia ya que estas semillas combinan bien con cualquiera.
Consejos para preparar pudding de chía y coco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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