Salmón a la plancha con salsa de queso
La preparación de salmón a la plancha con salsa de queso se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
Esta receta de salmón a la plancha con salsa de queso reúne salmón, cebolla 4 trozos de queso mozzarella, sal y pimienta y crema de leche en una preparación clara y fácil de seguir. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes para salmón a la plancha con salsa de queso
Para preparar salmón a la plancha con salsa de queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Salmón
- 1 unidad de Cebolla 4 trozos de Queso mozzarella
- 1 pizca de Sal y pimienta
- 1 cucharada postre de Mantequilla 1 chorro de Aceite de oliva
- 3 cucharadas soperas de Crema de leche
Preparación
Sigue estos pasos para que salmón a la plancha con salsa de queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que debes hacer para poder realizar la receta de salmón a la plancha en salsa es alistar todos los ingredientes.
- En una parrilla con un poco de aceite de oliva coloca el salmón previamente sazonado con sal, pimienta y pasta de ajo, también puedes colocar finas hierbas si lo deseas. Cocina el salmón a fuego alto durante 4 minutos y luego tápalo y baja la temperatura a media, cocina 4 minutos más.
- Aparte en otra sartén saltea la cebolla finamente picada con un poco de mantequilla a fuego alto durante 3 minutos.
- Luego, para seguir con la elaboración de la salsa de queso, agrega la crema de leche y rectifica sabor, sigue cocinando a fuego medio.
- Por último, agrega el queso y mezcla hasta que se derrita por completo, verás cómo la salsa espesa. Si deseas más queso agrega mas, al final la cantidad de este producto dependerá de tu gusto personal.
- Sirve el salmón a la plancha en un plato y báñalo con la salsa de queso. Degusta esta receta saludable a la hora de tu almuerzo o cena, recuerda que este es un plato muy elegante e ideal para reuniones especiales.
Consejos para preparar salmón a la plancha con salsa de queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
También puedes revisar estas recetas si quieres preparar algo similar en casa.
- Salmón a la plancha con salsa de yogur
- Salmón a la plancha con salsa de soja
- Salmón a la plancha (jugoso), con gulas y salsa de olivas y anchoas
- Bacalao a la plancha con salsa verde
