Salmón al horno con queso
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Esta versión de salmón al horno con queso está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
Esta receta de salmón al horno con queso presenta para 4 personas, espárragos, queso de fundir en lonchas y salmón fresco como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de salmón al horno con queso
Para preparar salmón al horno con queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:
- 250 g de espárragos
- 200 g de queso de fundir en lonchas
- 700 g de salmón fresco
- 1 huevo
- 3 tomates maduros
- 1 pizca de sal.1 chorrito de vinagre.Aceite de oliva.1 chorrito de leche
Cómo hacer salmón al horno con queso paso a paso
Sigue estos pasos para que salmón al horno con queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cortamos en lonchas el salmón fresco y se hacen rollitos con el salmón y queso de fundir dentro.
- En una fuente de horno untada de aceite ponemos unas rodajas de tomate y sobre cada rodaja un rollito de salmón.
- Partimos los espárragos en dos, poniendo las puntas a un lado y las colas enfrente.
- Los introducimos en horno fuerte unos cuatro o cinco minutos.
- Por encima tapamos con una mayonesa ligera y gratinamos durante 3 minutos.
- Para que no se quede seco, antes de introducir al horno por primera vez se puede echar un chorrito de leche.
Consejos para preparar salmón al horno con queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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