Salmón con quinoa
Si vas a cocinar salmón con quinoa, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.
Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.
Resumen rápido
Esta guía de salmón con quinoa resume la receta en ingredientes claros, como salmón, quinoa 1 dado de ajo, huevo y ajo en polvo, y una preparación fácil de revisar. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de salmón con quinoa
Para preparar salmón con quinoa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Salmón
- 200 gramos de Quinoa 1 dado de Ajo
- 1 unidad de Huevo
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 1 cucharadita de Albahaca seca
- 1 cucharadita de Semillas de ajonjolí
- 1 unidad de Limón 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que salmón con quinoa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar el salmón encostrado en quinoa, el primer paso es alistar todos los ingredientes
- En una olla con agua hirviendo, añadir un diente de ajo macerado y cocinar la quinoa durante 15 minutos, hasta que esta abra y este bien cocinada. Una vez este lista la quinoa escurrir el agua y secarla con un papel absorbente.
- Salpimentar los trozos de salmón, pasar por el huevo batido y empanar con la quinoa mezclada con el ajo en polvo, las semillas de ajonjolí y la albahaca seca.
- En un sartén con aceite de oliva cocinar el salmón durante 3 minutos por cada lado, hasta que este dorado.
- Servir y disfrutar de esta deliciosa receta de salmón con una rodaja de limón. Acompaña el salmón con quinoa con arroz blanco. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar salmón con quinoa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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