Salsa de tomate casera

Esta receta clara de salsa de tomate casera te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.

Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.

Ingredientes de salsa de tomate casera

Para preparar salsa de tomate casera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 tomates grandes
• 1 pimiento rijomedia zanahoria
• 1 cebolla blanca grandesal y pimienta

Cómo preparar salsa de tomate casera

Sigue estos pasos para que salsa de tomate casera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Alistar todos los ingredientes.
2. Picar la cebolla en cuadros pequeños, cocinar hasta que este bien dorada.
3. Agregar el pimiento cortado en julianas cocinar por 3 minutos.
4. Agregar la zanahoria cortada en rodajas muy finas, cocinar por 3 minutos mas.
5. Picar el tomate en cuadros.
6. Agregar el tomate a la olla con la cebolla la zanahoria y el pimiento, cocinar por 7 minutos, agregar sal y pimienta al gusto.
7. En el procesador licuar bien toda esta mezcla.
8. Llevar esta mezcla de nuevo a la olla cocinar por 3 minutos.
9. Servir y degustar con las preparaciones que mas nos gusta.

Consejos para preparar salsa de tomate casera

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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