Salsa roja taquera
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Si quieres hacer salsa roja taquera de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
La receta de salsa roja taquera se centra en tomate rojo, cebolla, ajo y chile rojo de arbol, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes para salsa roja taquera
Para preparar salsa roja taquera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 5 piezas de Tomate rojo
- ¼ pieza de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 3 piezas de Chile rojo de arbol
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que salsa roja taquera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- A continuación te presentamos los ingredientes a utilizar en la elaboración de nuestra salsa roja.
- Para comenzar, nos ponemos a asar todos los ingredientes. Tomamos los tomates rojos, la cebolla, el ajo y los chiles entonces los ponemos sobre el comal para que se asen.La cebolla, el ajo y los chiles estarán listo en 2 minutos. mientras que los tomates rojos tardan aproximadamente 10 minutos más. – Truco: El comal es una plancha de cocina que se utiliza normalmente en México, si no tienes puedes usar cualquier sartén similar.
- Cuando ya estén hechos, colocamos los ingredientes en la licuadora y licuamos formando nuestra salsa.
- Retiramos la salsa de la licuadora y la ponemos en un recipiente para sazonar, añadimos sal y pimienta.
- Y ¡LISTO! podemos comenzar a disfrutar de este delicioso acompañante. La salsa roja taquera, como su nombre lo dice, es perfecta para aderezar cualquier tipo de tacos, así que si no tienes claro cuál preparar, aquí tienes una lista que te puede interesar:Tacos de arracheraTacos al pastorTacos de chicharrón¡Buen Provecho!
Consejos para preparar salsa roja taquera
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas similares
Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en salsa roja taquera.
