Sopa crema de cebollas
Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.
La receta de sopa crema de cebollas queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
sopa crema de cebollas usa cebollas, manteca, harina y sal como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de sopa crema de cebollas
Para preparar sopa crema de cebollas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1y
- 1/
- 2 taza de cebollas
- 3 cucharadas de manteca
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadita de sal
- 1 litro de leche paprica nuez moscada
- una cucharadita de queso rallado y
- una cucharadita de peregil picad
Instrucciones
Sigue estos pasos para que sopa crema de cebollas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Dorar la cebolla en la manteca agregar y mezclar revolviendo la harina, la 1/2 cucharadita de sal e ir agregando gradualmente la leche.
- Hervir lentamente hasta que las cebollas esten tiernas.
- Condimentar con la paprika nuez moscada y la sal a gusto.
- Al servir espolvorear con el queso rallado y el peregil.
Consejos para preparar sopa crema de cebollas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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