Tarta de frambuesa con Thermomix
Esta receta de tarta de frambuesa con thermomix te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.
Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Este tarta de frambuesa con thermomix queda más fácil de preparar cuando tienes listos harina, azúcar (¾ taza), vainilla y canela antes de comenzar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para tarta de frambuesa con thermomix
Para preparar tarta de frambuesa con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Harina
- 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 cucharadita de Canela
- 1 unidad de Huevo
- 150 gramos de Mantequilla
- 150 gramos de Almendras o avellanas
- 1 tarro de Mermelada de frambuesa
Cómo preparar tarta de frambuesa con thermomix
Sigue estos pasos para que tarta de frambuesa con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezamos con esta receta con thermomix triturando los frutos secos que hallas elegido, almendras o avellanas, dando tres golpes de turbo en la thermomix.
- A continuación, añade el resto de los ingredientes de la tarta de frambuesas y programa la thermomix a a velocidad 9 por 10 segundos o hasta conseguir una masa. Para ayudar al proceso, derrite previamente la mantequilla llevándola unos segundos al microondas.
- Para armar la tarta, primero engrasa un molde, preferiblemente desmontable, con un poco de mantequilla. Luego, divide la masa en dos y con una mitad coloca la base de la tarta y con la otra haz tiras para forrar y decorar la tarta de frambuesas. Para ello, extiende la masa sobre una superficie plana, previamente enharinada, aplasta con la ayuda de un rodillo y corta tiras de un centímetro de grosor más o menos.
- Finalmente, rellena el molde con la mermelada de frambuesa y coloca las tiras de masas en forma de rejilla sobre la superficie de mermelada. Lleva la tarta al horno y cocina por unos 30 minutos a 180º de temperatura. Deja reposar y decora con un poco de azúcar glas.
Consejos para preparar tarta de frambuesa con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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