Tarta de galletas y chocolate
Esta receta de tarta de galletas y chocolate presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de tarta de galletas y chocolate te muestra galletas maría (200 gramos), cacao en polvo, leche (½ taza) y cuajada en polvo, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de tarta de galletas y chocolate
Para preparar tarta de galletas y chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
- 4 cucharadas soperas de Cacao en polvo
- 120 mililitros de Leche (½ taza)
- 1 sobre de Cuajada en polvo
- 1 taza de Café
- 2 cucharadas soperas de Azúcar 1 puñado de Nueces
Instrucciones
Sigue estos pasos para que tarta de galletas y chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de comenzar con la elaboración de la tarta de chocolate y galletas, presentamos los ingredientes que necesitamos.
- En un poco de leche, no hace falta que sea mucha, disolvemos el sobre de la cuajada.
- Mientras tanto, hervimos la leche con el azúcar para hacer el chocolate de la tarta de galletas fácil.
- Cuando dé el primer hervor, echamos el cacao en polvo, lo disolvemos y sin dejar de remover, bajamos el fuego al mínimo y esperamos a que espese. Cuando esté casi listo, sin que se pegue, vertemos la leche con la cuajada disuelta. Terminamos de disolver la leche y dejamos que el chocolate espese ya fuera del fogón de la cocina.
- En un molde de 16 c de diámetro, colocamos en el fondo un poco de papel vegetal para preservarlo. Bañamos las galletas en el café, y las colocamos como primera capa de la tarta de chocolate y galletas.
- Tapamos la primera capa con chocolate con cuajada y repetimos tantas capas como nos dé para que el chocolate sea la última de ellas.
- Seguidamente, picamos las nueces.
- Dispersamos las nueces picadas sobre la última capa de la tarta de chocolate y la llevamos al frigorífico durante 1 hora para que termine de cuajar el chocolate. Y la tarta de galletas y chocolate casera estará lista para disfrutar.
Consejos para preparar tarta de galletas y chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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