Tarta de limón sin horno ni gelatina

Esta guía de tarta de limón sin horno ni gelatina mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.

Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.

Ingredientes para tarta de limón sin horno ni gelatina

Para preparar tarta de limón sin horno ni gelatina, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 paquete de galletas tipo María
• 100 gramos de mantequilla Para el relleno de la tarta
• 150 mililitros de zumo de limón
• 1 pieza de ralladura de limón
• 250 gramos de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 30 gramos de azúcar
• 500 mililitros de nata para montar (2½ tazas)

Instrucciones

Sigue estos pasos para que tarta de limón sin horno ni gelatina quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Preparamos todos los ingredientes para poder empezar a elaborar la tarta de limón sin horno ni gelatina. Cabe destacar que en algunos países la nata es conocida como crema de leche.
2. Para la base de la tarta, picamos las galletas, fundimos la mantequilla y lo mezclamos todo hasta que queden bien unidos estos ingredientes.
3. Preparamos un molde y ponemos la preparación de las galletas como base de la tarta. Apretamos bien para que quede bien compacta y metemos la base en la nevera unos 15 minutos. Mientras, preparamos la crema.
4. Preparamos el relleno de limón. Para ello, exprimimos los limones, sacamos el zumo de todos y rallamos solo uno.
5. En un bol ponemos la nata bien fría y el azúcar, y batimos hasta que quede montada.
6. Cogemos otro bol y ponemos el queso crema, la leche condensada, el zumo de limón y la ralladura. Lo batimos todo.
7. Cogemos la nata y la vamos mezclando con la crema anterior. Es muy importante integrar la crema batida poco a poco para que no se baje su volumen.
8. Una vez mezclado todo, pasamos el relleno al molde con la base de galletas. Metemos la tarta de limón sin gelatina en la nevera unas
9. 3 horas o de un día para otro, y ya estará lista para servir. Esta tarta de limón sin horno ni gelatina es ideal para decorar con frutos rojos o, incluso, chocolate fundido. Visita mi blog Cocinando con Montse y descubre todas mis recetas.

Consejos para preparar tarta de limón sin horno ni gelatina

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

Estas recetas son una forma sencilla de seguir explorando platos relacionados.

• Tarta de limón con galletas sin horno
• Tarta de queso sin horno con gelatina
• Tarta de queso con gelatina de limón
• Tarta de gelatina de limón

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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