Thermomix: Espinacas gratinadas
Esta receta de thermomix: espinacas gratinadas es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.
Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.
Resumen rápido
La receta de thermomix: espinacas gratinadas se centra en para el gratinado, pan, queso emmental y ajo, una preparación clara y un resultado casero fácil de adaptar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de thermomix: espinacas gratinadas
Para preparar thermomix: espinacas gratinadas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para el gratinado
- 70 g de pan
- 100 g de queso emmental
- 1 diente de ajo
- 50 g de mantequillaPara la bechamel1 cuch de aceite1 cuch de mantequilla
- 400 g de leche
- 40 g de harina
- 50 g de queso emmentalPara las espinacas
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de esapinacas congeladas descongeladas o escaldadas escurridas muy bien
- 40 g de ajos
- 30 g de piñones
- 70 g de pasas de corintoSal
- Pimienta
Cómo preparar thermomix: espinacas gratinadas
Sigue estos pasos para que thermomix: espinacas gratinadas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Rallar los ingredientes del gratinado (queso) a velocidad 9 durante 30 segundos. Sacar y reservar.
- Sin lavar el vaso hacer la bechamel: 6 mintos, 90 º, vel
- Sacar y reservar. Lavar el vaso.
- Poner el aceite y progaramr 3 minutos, Varoma, vel
- Echar los ajos y poner 3 minutos más a la misma temp y vel
- Poner la mariposa en las cuchillas. Echar las espinacas en el vaso 10 min, Varoma, velocidad
- Echar las pasas, los piñones, la sal y pimienta y programar 2 minutos, varoma, velocidad
- Despues programr 4 minutos, 100º, velocidad 1 y echar la bechamel con la máquina en marcha.
- Echar toda la mezcla en una fuente de horno grande.
- Cubrir con el rallado reservado y gratinar. Si no se gratina enseguida, calentar antes 15 minutos al horno a 180º.
Consejos para preparar thermomix: espinacas gratinadas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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