Tocino de cielo fácil
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Esta receta de tocino de cielo fácil presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
La clave de tocino de cielo fácil es trabajar con clara de huevo, yema de huevo, tarro de leche ideal o leche evaporada y tarro de leche condensada y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para tocino de cielo fácil
Para preparar tocino de cielo fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 unidades de Clara de huevo
- 4 unidades de Yema de huevo
- 1 tarro de Leche ideal o Leche evaporada
- 1 tarro de Leche condensada
- ½ vaso pequeño de Coco rayado
- 1 cucharadita de Vainilla
Preparación
Sigue estos pasos para que tocino de cielo fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Una vez reúnas todos los ingredientes, empieza por batir las claras a punto de nieve. Para conseguirlo utiliza una batidora de varillas eléctrica y bate de forma uniforme y con movimientos envolventes.
- A continuación, añade las yemas una a una, esto quiere decir que hasta que no se integre por completo la primera no podrás añadir la siguiente. Recuerda mantener los movimientos suaves y envolventes para que no se baje la preparación.
- Seguidamente añade el tarro de leche ideal y el de leche condensada. Una vez estén bien mezclado con el resto de la masa para el tocino de cielo, incorpora el coco y la vainilla.
- Para terminar, vuelca la mezcla en un recipiente y cocina al baño María en el horno hasta que se dore. Si tienes dudas sobre cómo llevar a cabo este tipo de cocción puedes echarle un vistazo a la receta de flan de naranja, que se cocina de la misma forma.- Truco: Si quieres puedes cubrir el molde con caramelo líquido para darle aspecto de flan al postre.
- Deja que repose y conserva en la nevera para que el tocino de cielo fácil termine de cuajar y ¡a disfrutar!
Consejos para preparar tocino de cielo fácil
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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