Torta de auyama fácil
La receta de torta de auyama fácil queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
Para hacer torta de auyama fácil, revisa primero margarina, azúcar (200 gramos), leche (240 mililitros) y uvas pasas y sigue la preparación en orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar torta de auyama fácil
Para preparar torta de auyama fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Margarina
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
- 100 gramos de Uvas pasas
- 1 taza de Harina (140 gramos)
- 1 cucharada sopera de Extracto de vainilla
- 3 unidades de Huevos
- 500 gramos de Auyama (calabaza)
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que torta de auyama fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de empezar con la preparación de la torta de auyama sencilla, deberás dejar listos todos los ingredientes. Para ello, deberás sancochar la auyama ocalabaza en agua y con una pizca de sal. Cuando esté lista, hazla puré y resérvala. Precalienta el horno a 180 ºC.
- Ahora sí, empezamos. Bate la margarina con el azúcar hasta conseguir una crema suave.
- Luego, añade de forma alternada la harina previamente tamizada, la auyama triturada, la esencia de vainilla, la leche, los huevos y sigue batiendo.
- Después, coge las pasas, rebózalas en un poco de harina y agrégalas a la masa. Cuando la tengas lista, colócala en un molde apto para horno y untado en mantequilla o harina. Luego, hornea la torta de auyama durante 45 minutos, aproximadamente. El tiempo final variará en función del tipo de horno.- Truco: También puedes forrar el molde con papel vegetal para desmoldar la torta de calabaza fácilmente.
- Pasado el tiempo, comprueba que está lista, deja que se enfríe y retírala del molde. Te recomendamos que decores la receta de torta de auyama con crema chantilly, pero si lo deseas puedes utilizar otro tipo de cobertura, como merengue suizo o el frosting que más te guste.
Consejos para preparar torta de auyama fácil
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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