Tortilla francesa de jamón y queso
Esta receta de tortilla francesa de jamón y queso busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de tortilla francesa de jamón y queso es claro: huevo, jamón, queso mozzarella y mantequilla, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es práctica para servir como comida rápida, merienda salada o plato para compartir.
Ingredientes de tortilla francesa de jamón y queso
Para preparar tortilla francesa de jamón y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Huevo
- 1 lámina de Jamón
- 1 lámina de Queso mozzarella
- 1 cucharadita de Mantequilla
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que tortilla francesa de jamón y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar la tortilla francesa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- Batir el huevo con sal y pimienta, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Continuando con el omelette de jamón y queso, en una sartén derretir la mantequilla y agregar el huevo batido. Esparcir rápidamente y cocinar a fuego muy bajo hasta que el huevo se cocine un poco y sea fácil de manejar.- Truco: Te recomiendo utilizar una sartén anti adherente, así evitarás que la tortilla se pegue y podrás darle la vuelta fácilmente.
- Agregar en el centro de la tortilla una lámina de queso y una lámina de jamón cortados por la mitad. Luego, con ayuda de una espátula de cocina, cerrar el omelette y cocinar unos minutos más hasta que el queso se derrita.
- Finalmente servir la tortilla francesa rellena de jamón y queso y disfrutar. Te recomiendo acompañar este desayuno de campeones con una bebida fresca como el batido silvestre de frutos rojos o un nutritivo batido de kiwi.Si te ha gustado este omelette, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar tortilla francesa de jamón y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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