Tortitas de brócoli veganas

Esta receta de tortitas de brócoli veganas combina una explicación sencilla con una estructura limpia. Los ingredientes aparecen en una lista y la preparación se lee como una guía paso a paso.

Sirve la receta recién hecha cuando corresponda o deja reposar unos minutos si el plato necesita asentarse.

Qué necesitas para preparar tortitas de brócoli veganas

Para preparar tortitas de brócoli veganas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 pieza de Brócoli
• ¼ Cebolla picada
• 1 diente de Ajo picado
• 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
• 1 cucharada sopera de Ajo en polvo
• 1 cucharada sopera de Comino molida
• 1 cucharada sopera de Linaza molida
• 1 cucharada sopera de Vinagre
• 1 cucharada sopera de Mostaza
• ½ taza de Harina de garbanzos

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que tortitas de brócoli veganas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Primero, para preparar estas tortitas de brócoli veganas piqué el brócoli y lo procesé un poco en la licuadora.
2. Posteriormente, añadimos los ingredientes como el ajo molido y mezclamos.
3. A continuación, agregamos la mostaza, aunque podéis utilizar otras salsa de vuestra preferencia para añadir a estas tortitas veganas de brocoli.
4. Seguidamente añadimos el comino, el vinagre, la linaza y el aceite de oliva. Las semilla de linaza ayudarán a sustituir el huevo en estas tortitas veganas fáciles para que se compacten mejor.
5. A continuación, picamos el perejil. también podéis utilizar cilantro o albahaca por ejemplo.
6. El ajo y la cebolla que se picaron lo sofreímos un poco en una sartén con un poco de aceite.
7. Después añadimos el perejil picado a la mezcla de las tortitas de brócoli sin queso.
8. Revolvemos todo y añadimos 1/2 taza de harina de garbanzos, y añadimos con forme necesitemos.
9. Al final armamos las tortitas de brócoli fitness.
10. Y en un sartén con poco aceite dejamos que las tortitas de brócoli fit se cuezan 10 minutos de cada lado aproximadamente.
11. Por último, servimos las tortitas de brócoli veganas a nuestro gusto.

Consejos para preparar tortitas de brócoli veganas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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