Tres leches con pasas
Esta versión de tres leches con pasas está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
Este resumen de tres leches con pasas te ayuda a identificar tarro de leche condensada, tarro de leche hervida, tarro de crema de leche y huevos, entender el método y cocinar con más orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para tres leches con pasas
Para preparar tres leches con pasas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 tarro de Leche condensada
- 1 tarro de Leche hervida
- 1 tarro de Crema de leche
- 6 unidades de Huevos
- 3 cucharadas soperas de Harina de trigo
- 1 unidad de Ralladura de
- un limon
- 1 paquete de Corn Flakes de Kelloggs (hojuelas de maiz)
- ¼ kilogramo de Uvas pasas
- 6 cucharadas soperas de Azúcar
- 1 cucharada sopera de Aguardiente
- 1 loncha de Mantequilla
Preparación
Sigue estos pasos para que tres leches con pasas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se mezclan las 3 leches dejando una tercera parte. Se pone a hervir y se le echa el resto de la leche previamente licuada con las 6 yemas y la harina de trigo.
- Se deja a temperatura baja y se revuelve constantemente para que no se corte ni se pegue.
- Cuando se vea el fondo de la olla, se retira y se echa una capa en un molde engrasado con mantequilla, luego se echa una capa de corn flakes o cereales de hojuelas de maíz, una capa de uvas pasas y se cubre con el resto de la mezcla.
- Se baten las claras a punto de nieve con el azúcar, el aguardiente y el limón.
- Se cubre el postre, se mete al horno por 10 minutos y luego a la nevera.
Consejos para preparar tres leches con pasas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para probar después
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