Salsa Rosa fácil con la thermomix
Para preparar salsa rosa fácil con la thermomix en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
La clave de salsa rosa fácil con la thermomix es trabajar con yemaszumo de 1 naranja y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Qué necesitas para preparar salsa rosa fácil con la thermomix
Para preparar salsa rosa fácil con la thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 yemasZumo de 1 naranja
- 100 g. (1 cubilete) de ketchup1/4 cubilete de brandyUnas gotas de tabascoSal400 ó
- 500 g. (4 ó 5 cubiletes) de aceite
Preparación
Sigue estos pasos para que salsa rosa fácil con la thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcle unos segundos a velocidad
- Programe 45 segundos a velocidad 5, ponga el cubilete ligeramente inclinado y vierta el aceite sobre la tapadera para que vaya cayendo dentro del vaso.
- La cantidad del aceite dependerá del tamaño de los huevos. Una vez que haya echado todo el aceite, compruebe la textura y, si fuera necesario, añada un poco más.
- Si salpica mucho a la tapadera, ponga el cestillo dentro del vaso.
Consejos para preparar salsa rosa fácil con la thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos que puedes preparar
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