Salsa de crema, gruyere y jamón
Si quieres preparar salsa de crema, gruyere y jamón sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Con esta receta de salsa de crema, gruyere y jamón, puedes revisar rápidamente jamón cocido cortado finito, jamón crudo cortado finito, crema de leche y queso gruyere rallado antes de pasar a la preparación. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar salsa de crema, gruyere y jamón
Para preparar salsa de crema, gruyere y jamón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 150g de jamón cocido cortado finito
- 150g de jamón crudo cortado finito
- 250g de crema de leche
- 200g de queso gruyere rallado
- 50g de manteca
- 250g de queso parmesano rallado
- 7 hojas de salvia picadas
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Sigue estos pasos para que salsa de crema, gruyere y jamón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En una sartén colocar la manteca con la crema de leche y la salvia cuando rompe el hervor agregar 50g de queso parmesano rallado y luego el queso gruyere rallado y por último el jamón cocido y el crudo.
- Se condimenta con poca sal y pimienta negra de molinillo.
Consejos para preparar salsa de crema, gruyere y jamón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
Prueba estas alternativas si quieres preparar algo parecido.
- Gazpacho de melón con jamón
- Crema de calabaza y naranja
- Crema de calabacín y quesitos con avena
- Crema de brócoli y aguacate
