Pavo con verduras

Esta receta clara de pavo con verduras te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.

Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.

Ingredientes de pavo con verduras

Para preparar pavo con verduras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Para 4 personas:4 filetes de pavo
• 2 zanahorias
• 2 patatas
• 1 rama de apio
• 1 cebolla
• 2 tomates
• 1 ramita de laurel
• 1/
• 2 litro de caldo de verduras
• 1 cucharada de albahaca picada
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de aceite
• 1 pizca de sal

Cómo hacer pavo con verduras paso a paso

Sigue estos pasos para que pavo con verduras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Pelar y cortar en daditos la cebolla, patatas, zanahorias, apio y tomates.
2. En una cazuela con el aceite, saltear las verduras unos minutos.
3. Lavar los filetes de pavo y secarlos con papel de cocina.
4. Sazonarlos ligeramente.
5. Añadirlos a la cazuela y rehogarlos unos minutos.
6. Verter el caldo caliente y el laurel.
7. Agregar la harina, mezclar y dejar cocer 30 minutos a fuego medio.
8. Espolvorear con la albahaca picada y servir.

Consejos para preparar pavo con verduras

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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