Ensalada de yuca y aguacate
Guía rápida con ingredientes separados y preparación paso a paso.
La idea de esta receta de ensalada de yuca y aguacate es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
ensalada de yuca y aguacate se prepara con yuca, aguacate, cebolla blanca y limón y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de yuca y aguacate
Para preparar ensalada de yuca y aguacate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Yuca
- 4 unidades de Aguacate
- 100 gramos de Cebolla blanca
- 2 unidades de Limón
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Sal
Preparación
Sigue estos pasos para que ensalada de yuca y aguacate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En una olla, cocinar la yuca pelada y cortada en trozos aproximadamente 45 minutos hasta que esté blanda.
- Mientras, en un bol mezclar el aguacate cortado en cubos, la cebolla cortada finamente, el zumo de limón y el aceite de oliva.
- Cuando la yuca esté lista, agregar a la mezcla anterior junto con la mayonesa. Revolver todo muy bien y salpimentar.
- Finalmente servir la ensalada de yuca y aguacate y disfrutar. Y si necesitas guarniciones para una parrilla de carne, te recomendamos probar el ají de aguacate y el ceviche de palmitos y aguacate. Si te ha gustado esta receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar ensalada de yuca y aguacate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
Aquí tienes más ideas de ensalada de yuca y aguacate para variar el menú en casa.
