Molletes con frijoles y queso
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Molletes con frijoles y queso

ByCamila

Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.

Esta receta casera de molletes con frijoles y queso organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.

Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.

Resumen rápido

molletes con frijoles y queso combina pan, frijoles cocinados, chorizo y queso mozzarella en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes para molletes con frijoles y queso

Para preparar molletes con frijoles y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 2 piezas de Pan
  • 1 taza de Frijoles cocinados
  • 4 piezas de Chorizo
  • 80 gramos de Queso mozzarella
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • 10 gramos de Mantequilla
  • 1 pizca de Perejil seco
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra

Instrucciones

Sigue estos pasos para que molletes con frijoles y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Para comenzar la receta de molletes mexicanos debes alistar los ingredientes necesarios.
  2. Con los frijoles cocinados lo que debes hacer es un puré con la ayuda de un procesador de alimentos o licuadora. Esta preparación es conocida como frijoles refritos.
  3. Lleva una sartén grande con la mantequilla a fuego medio-bajo y adiciona los panes. En mi caso utilicé panes de hamburguesa que tenía en la despensa, pero tú puedes usar el tipo de pan que más te guste. Solo debes cortarlo por la mitad para obtener rebanadas y listo. Dora las rebanadas de pan hasta que estén doradas y retíralas del fuego.
  4. Unta con la ayuda de una pala para mantequilla o espátula en uno de los panes los frijoles refritos, añade bastante queso mozzarella rallado y colócalos sobre una plata de horno. Precalienta el horno a 180ºC e introduce los molletes hasta que el queso se derrita.
  5. Con el tomate y la cebolla realiza un pico de gallo improvisado. Simplemente pica los ingredientes, mézclalos y añade cilantro y limón. Consulta la receta en RecetasGratis.net para conocer todos los detalles.
  6. Sirve los molletes con frijoles y queso agregando el chorizo en cuadros previamente salteado y el pico de gallo, ambos aderezos al gusto. Así mismo, se puede reemplazar el chorizo por jamón o chicharrón.Si te ha gustado esta receta mexicana te invitamos a visitar los esquites mexicanos o las gorditas mexicanas, platillos con los cuales vas a chuparte los dedos. Recuerda que puedes escribirnos si tienes algún comentario o inquietud y compartir tus fotos del resultado final de cada receta. ¡Disfruta!

Consejos para preparar molletes con frijoles y queso

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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