Torta de miel y canela
Esta receta de torta de miel y canela está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.
Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.
Resumen rápido
Si vas a cocinar torta de miel y canela, empieza revisando harina de trigo, miel, azúcar (1 taza) y leche y continúa con las instrucciones paso a paso. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de torta de miel y canela
Para preparar torta de miel y canela, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de Harina de trigo
- 100 gramos de Miel
- 200 gramos de Azúcar (1 taza)
- 400 mililitros de Leche
- 80 gramos de Mantequilla sin sal
- 2 Huevos
- 2 cucharadas soperas de Canela en polvo
- 1 cucharada postre de Polvo de hornear
Cómo hacer torta de miel y canela paso a paso
Sigue estos pasos para que torta de miel y canela quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso de esta receta de torta de miel y canela es mezclar la mantequilla con la miel hasta formar una crema homogénea.- Truco: La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
- Cuando la mantequilla y la miel estén bien integradas, es momento de añadir los huevos y el azúcar. Batimos bien con la batidora o las varillas eléctricas. Si no disponemos de ninguno de estos utensilios, siempre podemos optar por las varillas manuales.
- Agregamos la leche y seguimos mezclando para integrar todos los ingredientes de este sabroso bizcocho de miel y canela.
- Por último, añadimos la harina, la canela y el polvo de hornear. Seguimos mezclando pero, esta vez, con una cuchara o espátula y haciendo movimientos envolventes. Precalienta el horno a 180 ºC.- Truco: Para que el bizcocho de canela y miel quede más fino, tamiza la harina.
- Vertemos la masa de la torta sobre el molde previamente engrasado y enharinado, y horneamos el bizcocho durante
- 50 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- Cuando el bizcocho esté listo, lo retiramos del horno y dejamos que se enfríe para desmoldar. Luego, lo cortamos en rodajas, espolvoreamos canela en polvo y ¡listo! Servimos la torta de miel y canela acompañada de un café caliente, un batido de chocolate o un té Chai.
Consejos para preparar torta de miel y canela
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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