Torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de Paraguay
|

Torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de Paraguay

ByCamila

Guía de cocina clara con ingredientes separados y preparación fácil.

Una receta como torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de paraguay funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.

Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.

Resumen rápido

torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de paraguay queda organizada como una receta casera con harina de trigo 000, manteca de cerdo o mantequilla, miel negra (miel de caña) y ralladura de naranja, instrucciones claras y consejos prácticos. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.

Ingredientes de torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de paraguay

Para preparar torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de paraguay, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 3 tazas de harina de trigo 000
  • 90 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
  • 2 tazas de miel negra (miel de caña)
  • 1 cucharada sopera de ralladura de naranja
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 tazas de leche fría
  • ½ taza de azúcar blanca

Instrucciones

Sigue estos pasos para que torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de paraguay quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Bate la manteca o mantequilla con el azúcar a punto pomada.
  2. A continuación mezcla el bicarbonato, la ralladura de naranja con la harina cernida, y añadir todo junto a la manteca y el azúcar anteriormente batido.
  3. Poco a poco agregar la leche y la miel de caña. Cuando estén todos los ingredientes de la torta de miel de caña estén bien mezclados bate por unos 5 minutos.
  4. Luego enharinar un molde y vierte la masa del bizcocho paraguayo. Lleva la tarta de miel al horno moderado (1
  5. 180 ºC) durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que veas que está bien cocida.- Truco: El tiempo de cocción dependerá de tu horno.
  6. Una vez horneada, saca la torta boquerón de Paraguay del horno y déjala enfriar sobre una rejilla a ser posible.
  7. No dudes en acompañar esta torta de miel negra de Paraguay junto con el mate, un cocido quemado o incluso, un clericó argentino.

Consejos para preparar torta de miel negra (miel de caña o torta boquerón) de paraguay

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más recetas como esta

Estas ideas pueden acompañar muy bien una búsqueda de recetas como torta de miel negra de Paraguay.

Recetas similares