Queque mármol
Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.
Esta receta clara de queque mármol te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
Esta preparación de queque mármol incluye harina cernida, polvo de hornear, margarina y huevo y está pensada para que cada sección sea fácil de leer. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar queque mármol
Para preparar queque mármol, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 tazas de Harina cernida
- 3 cucharaditas de Polvo de hornear
- 800 gramos de Margarina
- 3 unidades de Huevo
- 0
- 3 taza de Leche (72 mililitros)
- ¼ taza de Chocolate amargo en polvo
- 2 cucharaditas de Ron 1½ tazas de Azúcar cernida
- 1 unidad de limón (ralladura)
- 3 cucharaditas de Café en polvo
Cómo hacer queque mármol paso a paso
Sigue estos pasos para que queque mármol quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Bata la margarina con el azúcar hasta que ésta acreme, tomando un color blancuzco.
- Añada los huevos uno a uno y luego la harina cernida junto con los polvos de hornear, alternando con el ron, la leche y la ralladura de limón.
- Disuelva el chocolate con el café en muy poca cantidad de agua caliente y cuando esté tibio añádale 2 cucharadas del batido anterior y mezcle bien.
- Vacíe al molde engrasado un poco del batido amarillo. Dibuje encima con pequeñas cantidades del batido de chocolate, cubra con otro poco del batido amarillo y continúe así hasta terminar.
- Lleve al horno a temperatura media por unos 40 minutos. Luego desmolde y deje enfriar.
- Sirva el queque mármol y disfrute. Este tipo de bizcocho casero se puede decorar con un glaseado de chocolate.
Consejos para preparar queque mármol
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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