Alfajores de maicena sin TACC
Esta versión clara de alfajores de maicena sin tacc está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.
Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.
Resumen rápido
alfajores de maicena sin tacc usa maicena, margarina, azúcar (½ taza) y huevos como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar alfajores de maicena sin tacc
Para preparar alfajores de maicena sin tacc, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 350 gramos de maicena
- 100 gramos de margarina
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Sigue estos pasos para que alfajores de maicena sin tacc quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Tamiza la maicena junto con el polvo de hornear sin TACC en forma de corona y, en el centro, coloca la margarina y el azúcar.
- En un bol bate los huevos levemente con la esencia de vainilla.
- Pon los huevos batidos en el centro de la corona. Integra todos los ingredientes con las manos lentamente. Cuando se hayan integrado, amasa hasta obtener una masa bien suave.
- Estira la masa con un palote usando maicena en la mesa para evitar que la masa quede pegada.
- Con un cortante, forma las tapitas de
- 5 cm de diámetro y colócalas en una asadera forrada con papel manteca o antiadherente. Pre calienta el horno a 160 °C y cocina las tapitas durante cinco minutos. Deben quedar cocidas pero no tostadas.Salen aproximadamente 50/60 alfajores con las cantidades indicadas en los ingredientes.
- Una vez que saques los alfajores sin gluten del horno, déjalos enfriar. Luego, rellénalos con dulce de leche repostero libre de gluten y coco rallado en los bordes.
Consejos para preparar alfajores de maicena sin tacc
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para variar el menú
Para seguir cocinando con sabores parecidos a alfajores de maicena sin TACC, mira estas opciones.
- Cupcakes arcoíris
- Magdalenas de nata y harina de arroz
- Cupcakes rellenos de mermelada
- Muffins de queso de cabra
