Muffins de chocolate y avena fitness
Para hacer muffins de chocolate y avena fitness, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
El resumen rápido de muffins de chocolate y avena fitness es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con ½ tazas de harina de avena, azúcar de coco, cacao en polvo (26¼ gramos) y aceite de coco derretido. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar muffins de chocolate y avena fitness
Para preparar muffins de chocolate y avena fitness, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1½ tazas de harina de avena
- ½ taza de azúcar de coco
- ¼ taza de cacao en polvo (26¼ gramos)
- ¼ taza de aceite de coco derretido
- 2 huevos medianos
- 1 plátano maduro
- 1 cucharada postre de polvo de hornear o levadura química tipo Royal
- ½ cucharadita de sal Para decorar:Chips de chocolateCopos de avena
Preparación
Sigue estos pasos para que muffins de chocolate y avena fitness quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Coloca el plátano maduro en un bol a trozos y machácalo con un tenedor. Agrega los huevos, el aceite y el azúcar de coco y mézclalo todo con una batidora eléctrica o túrmix hasta obtener una crema homogénea.
- Añade la avena y el cacao en polvo tamizados para evitar grumos y vuelve a batir de nuevo. Por último, añadir el polvo de hornear y la sal y mezcla ligeramente. Si lo deseas también puedes añadir frutos secos a la masa de las magdalenas de harina de avena como almendras o avellanas picadas.- Truco: La sal ayuda a equilibrar los sabores.
- Distribuye la masa de las magdalenas de avena y chocolate en unos moldes de silicona o moldes de aluminio (pero entonces engrásalos primero) y decóralas con los copos de avena y las chips de chocolate. – Truco: Procura rellenar solo 3/4 partes de los moldes para que los muffins de chocolate fit tengan espacio para subir.
- Mete las magdalenas de chocolate y avena en el horno precalentado a 180 °C durante
- 30 minutos o hasta que estén bien hechas.- Truco: Pínchalas con un palillo para comprobar si están correctamente cocidas.
- Después los muffins de cacao y avena fitness estarán listos. Deja que se enfríen un poco y disfruta acompañándolos con, por ejemplo, un batido de remolacha, zanahoria y manzana que es digestivo y antiinflamatorio. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar muffins de chocolate y avena fitness
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
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