Salmón a la naranja al horno
Esta receta de salmón a la naranja al horno está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.
Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.
Resumen rápido
La receta de salmón a la naranja al horno queda resumida en filete de salmón, naranja, limón y romero, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar salmón a la naranja al horno
Para preparar salmón a la naranja al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 filete de salmón
- 1 pieza de naranja
- 1 pieza de limón
- 1 rama de romero
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- ½ pieza de cebolla
Preparación
Sigue estos pasos para que salmón a la naranja al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cortar tres rodajas de naranja que reservaremos para decorar el salmón al horno con naranja y miel, así como picar el ajo y la cebolla son los primeros pasos de esta receta.
- Mezcla el jugo de naranja y de limón junto con la cebolla, ajo, mostaza, miel y sal.
- Marina el salmón en esta mezcla durante
- 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo transfiere el filete a una charola para hornear.
- Coloca unas ramitas de romero por encima del pescado y decora con las rodajas de fruta. Introduce el salmón al horno con zumo de naranja y limón, previamente precalentado a 200 ºC, durante 15 minutos. Recuerda que el tiempo de cocción dependerá de la marca y la potencia de tu horno. – Truco: Yo puse un disco de papel encerado por debajo para evitar que el salmón a la naranja se pegue a la charola.
- Sirve con espárragos, arroz al vapor o verduras asadas como guarnición, y disfruta del salmón al horno con naranja mientras aún está caliente.Como verás hemos cocinado este exquisito platillo sin pizca de grasa y con ingredientes 100% naturales, por lo que puedes disfrutarlo sin culpas y convidar a tus seres queridos estando segura de que haces una buena aportación a su salud. Esperamos que disfrutes de ésta receta de pescado y si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en escribir tus comentarios.
Consejos para preparar salmón a la naranja al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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