Pudin de pan
Esta guía de pudin de pan mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
La clave de pudin de pan es trabajar con leche (240 mililitros) y azúcar (½ taza) y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de pudin de pan
Para preparar pudin de pan, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
- 100 gramos de Azúcar (½ taza)
- 1 Huevo1 trozo de Pan del día anterior o torta Esencia de vainilla½ Limón (ralladura)
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pudin de pan quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para hacer este pudin de pan duro es mezclar la leche con el pan.
- A continuación agregar el huevo y la mitad del azúcar y remover bien.
- Seguidamente agregar la esencia de vainilla y la ralladura del limón y volver a mezclar de nuevo para así obtener la masa del pudin casero.
- Colocar el budín de pan en un molde previamente enharinado y hornear por 35 minutos a 120ºC hasta que esté completamente duro.
Consejos para preparar pudin de pan
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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