Flan de leche condensada y crema de leche
Receta casera organizada para cocinar con más facilidad y evitar confusiones entre secciones.
Si necesitas una versión organizada de flan de leche condensada y crema de leche, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de flan de leche condensada y crema de leche te muestra huevos, crema de leche (400 g), leche condensada (400 g) y leche entera, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de flan de leche condensada y crema de leche
Para preparar flan de leche condensada y crema de leche, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 Huevos
- 1 lata de Crema de leche (400 g)
- 1 lata de Leche condensada (400 g)
- 400 mililitros de Leche entera
- 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla Azúcar al gustoMiel
Preparación
Sigue estos pasos para que flan de leche condensada y crema de leche quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prepara un caramelo fundiendo el azúcar con un poco de miel en una sartén. Si quieres, puedes añadir agua para que quede más líquido. La cantidad de caramelo es al gusto, o en función de si usarás un molde grande o varios individuales para elaborar el flan de tres leches.
- Distribuye el caramelo por toda la base y paredes del molde y resérvalo mientras sigues elaborando el flan casero de huevo y leche condensada. Para ello, coloca el resto de ingredientes en la licuadora y mezcla durante 8 minutos.
- Vierte la mezcla de tres leches sobre el caramelo, tapa el molde con papel de aluminio y hornea el flan casero de leche condensada durante 45 minutos a 170 ºC.Y si no dispones de horno, puedes cocinar el flan al baño María colocando el molde en una olla y añadiendo agua hasta alcanzar la mitad del molde.
- Cuando el flan de leche condensada y crema de leche esté listo, retíralo del horno, deja que se enfríe por completo y sírvelo. Y si quieres guardarlo para degustarlo en otro momento, resérvalo en el frigorífico. Al momento de consumir el postre casero, puedes preparar crema chantillí o cualquier otro tipo de crema batida.
Consejos para preparar flan de leche condensada y crema de leche
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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