Crema de champiñones y ron
Esta receta de crema de champiñones y ron está pensada para lectores que quieren cocinar sin perderse entre párrafos largos. La lista de ingredientes y la preparación aparecen bien separadas.
Empieza por revisar la cantidad de cada ingrediente y luego sigue los pasos con atención.
Resumen rápido
Para hacer crema de champiñones y ron, revisa primero champiñones tajados, mantequilla, cebolla blanca.media taza de ron blanco y tomillo seco y sigue la preparación en orden. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar crema de champiñones y ron
Para preparar crema de champiñones y ron, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de champiñones tajados
- 100 gramos de mantequilla
- 2 unidades de cebolla blanca.Media taza de ron blanco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 250 ml de leche entera
- 150 gramos de harina de trigo
- Sal.Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que crema de champiñones y ron quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar los ingredientes.
- Lavar y picar la cebolla cabezona en cuadros medianos.
- Reservar.
- Llevar una olla honda a fuego medio.Adicionar un poco de aceite de girasol y agregar la cebolla blanca, sal, pimienta y el ajo en polvo.
- Dejar sofreír durante unos minutos.
- Adicionar la mitad de los champiñones y la harina de trigo.
- Dejar sofreír por unos minutos más.
- Adicionar la leche y 2 tazas de agua.Adicionar el tomillo seco y el ron blanco.Una vez que la crema este hirviendo, dejar conservar durante diez minutos mas a fuego medio y apagar el fuego.
- Llevar un sartén a fuego medio adicionar la mantequilla y agregar la otra mitad de los champiñones.
- Dejar sofreír durante cinco minutos y apagar el fuego.
- Servir la crema decorando cada uno de los platos con los champiñones que sofreímos y un poco de crema de leche.Disfrutar.
Consejos para preparar crema de champiñones y ron
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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