Ensalada de remolacha y mozzarella

Esta versión de ensalada de remolacha y mozzarella convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.

Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.

Qué necesitas para preparar ensalada de remolacha y mozzarella

Para preparar ensalada de remolacha y mozzarella, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 unidades de Remolacha cocinada
• 1 cucharadita de Perejil fresco
• 100 gramos de Cebolla larga o de verdeo
• 150 gramos de Queso mozzarella
• 80 gramos de Alcachofas en conserva
• 2 cucharaditas de Piñones
• 2 cucharaditas de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta negra
• 1 pizca de Pasta de ajo

Instrucciones

Sigue estos pasos para que ensalada de remolacha y mozzarella quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para realizar la receta de ensalada de remolacha es prealistar los ingredientes.
2. Primero, debes cortar en rodajas gruesas las remoladas. Luego, corta el queso mozzarella en cuadros medianos y adiciona una tajada de queso encima de cada rodaja de remolacha.
3. Ahora vamos a preparar el acompañamiento de nuestra ensalada. Para ello, coge un bol y adiciona las alcachofas finamente picadas y la cebolla también finamente picada.
4. Agrega los piñones, el perejil, el aceite de oliva, pasta de ajo, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes de nuestra receta baja en calorías.- Truco: Si deseas agregar aceitunas puedes hacerlo, pues este sería un complemento ideal para esta receta.
5. Con mucho cuidado y con la ayuda de una cucharita agrega la mezcla del paso anterior sobre el queso, espolvorea con poco de pimienta negra por encima y aceite de oliva al gusto. Si te ha gustado esta ensalada de remolacha y queso mozzarella, no dudes en dejarnos tu comentario. Y para seguir en la línea de los platos saludables, prepara una pechuga de pollo a la plancha de segundo.

Consejos para preparar ensalada de remolacha y mozzarella

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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