Espinacas a la crema con cubitos de papa

Esta versión clara de espinacas a la crema con cubitos de papa está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Ingredientes para espinacas a la crema con cubitos de papa

Para preparar espinacas a la crema con cubitos de papa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 80 mililitros de Crema de leche
• 20 gramos de Mantequilla
• 1 Papa pelada y cocida
• 1 diente de Ajo
• 10 hojas de Espinacas grandes
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que espinacas a la crema con cubitos de papa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Alistar todos los ingredientes para realizar esta receta de espinacas con crema.
2. Primero cocinamos las espinacas por separado. Para ello, en una olla con agua hirviendo, pondremos las hojas de espinaca por unos 30 segundos.
3. Pasado este tiempo, es importante detener la cocción, así que saca de la olla escurriendo bien y pasa las espinacas cocidas por agua fría, reservamos.
4. Picamos el ajo finamente y las papas las cortamos en cubos.
5. En una sartén pondremos la mantequilla a fundir y cuando ya esté derretida, agregaremos el ajo y los cubos de papa para hacer un sofrito. Dejamos dorar a fuego medio.
6. Finalmente agregaremos las espinacas picadas y la crema de leche, dejamos cocinar por unos minutos hasta incorporar todos los ingredientes. Continuamos hasta conseguir que espese un poco la crema. Rectificamos con sal y pimienta al gusto.
7. Servimos las espinacas a la crema con papa y decoramos con un par de hojas de espinaca. Este plato de espinacas es ideal para la hora de la cena un día de invierno, cuando hace más frío.Aunque si lo quieres es recetas para que los niños coman espinacas te recomendamos que pruebes la mousse de espinaca con queso o las crepes verdes de espinacas, todo delicioso y muy original.

Consejos para preparar espinacas a la crema con cubitos de papa

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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